Меню Закрыть

Время худеть (21): Как врач мне прописала мясо, колбасу, сосиски

начало таблицы
Начало таблицы — таблицы калорийности мясных продуктов. (Из моей программы).

Так получилось, что я очень люблю рыбу. В любом виде.

Но рыба плохо комбинируется с гарниром. Например меня всегда удивляло, что в столовых или в больнице могут сочетать рыбу с гречкой или макаронами. И всё-таки без мяса трудно совсем обойтись (да это и не требуется).

Кроме того, в большинстве диет советуют кушать так называемое «белое» мясо: курицу (филе и грудку), телятину (молодую).

При этом в магазинах, напротив — можно видеть огромное количество сосисок, сарделек, колбасы… и другого «красного» мяса.

Я уже рассказывала, что написала свою программу. Так вот, в ней у меня за много лет собралась таблица калорийности самых разных мясных блюд и видов мяса.

Я разбила её на две части. Одна в начале статьи, и вторая вот:

И посмотрите, что получается.

Самое большое количество калорий на 100 граммов содержится: в сале (770), грудинке (602), колбасе салями (631).

А самое маленькое количество калорий на 100 граммов: в легком (70), курином филе (114), говядине (160).

красное мясо
Красное мясо

Даже разный фарш, который можно купить в готовом виде в магазине, отличается очень сильно.

А именно: свиной фарш — это 418 калорий на 100 граммов, а куриный фарш — всего 150 калорий.

А если еще добавить в фарш овощей (лучка, морковки), и заменить майонез — сметаной с чесноком, то калорийность голубцов может быть существенно снижена:

очень вкусные голубцы с куриным фаршем
Очень вкусные голубцы с куриным фаршем

(Только замечу в скобках, что не забывайте разложить голубцы на отдельные порции по 1 штуке. Я про это уже рассказывала прежде).

Только всегда нужно помнить, что если Вы пожарите с маслом куриное филе, то его калорийность вырастет существенно.

Варёное куриное филе — 114 калорий, а жареное филе уже — 208.

жареное филе
Жареное филе

Для тех, кто случайно наткнулся на эту сталью, и не читал начало, скажу ещё раз кое-что.

А именно: «Худеть нужно без диет, без ограничений в выборе продуктов, но… очень медленно, питаясь по графику, и считая общее количество калорий за день».

поражает выбор мяса :))
Поражает выбор мяса:))

Моё мнение, что напрасно некоторые диетологи предлагают полный отказ от красного мяса.

У меня был печальный опыт, когда после травмы сильно понизился уровень гемоглобина в крови.

поражает выбор колбасы :))
Поражает выбор колбасы:))

И тогда мне врач-терапевт в городской поликлинике написала прямо в карточке (там, где пишут назначения и рекомендации), вместо таблеток и микстуры она написала так: «1).Морковь со сметаной. 2).Красное мясо (говядина) обязательно.».

(Замечу в скобках, что на вид врачу явно больше 60-ти лет. И она вызывает всяческое уважение и доверие. Хотя бы тем, что не стала предлагать дорогие пищевые добавки, а честно написала исходные продукты.)

поражает выбор сосисок :))
Поражает выбор сосисок :))

С тех пор я покупаю говяжьи сардельки (делю сардельку на три раза:)) — про это я тоже уже рассказывала.

Эта и ещё статьи из серии «Время худеть» на «Есть время под солнцем«. Ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал и сайт. Смотрите мои видео.

© 2019 — 2022, Елена Соловьева. Все права защищены.

Другие статьи по теме:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.