Раньше это называлось проще — «сушеные фрукты«, они же «сухофрукты«. А теперь появилось новое модное название «чипсы«.
Натуральные , 100% фруктовые , но «чипсы«. Это потому, что раньше из сушеных фруктов варили любимый всеми в детстве компот, а теперь ими так просто «хрустят«.
Вот вспомните, уважаемый читатель, какие ягоды и фрукты были ( и есть) в компоте самые вкусные ? Я вот например, очень люблю виноград ( то есть изюм, который в компоте становится круглыми вкусными ягодками).
И, конечно, самые вкусные- это всегда были груши. Про грушевый компот можно отдельную статью написать ( пожалуй напишу чуть позже:).
А сейчас я расскажу как сделать такие «чипсы» из груши самим. И посчитаю, сколько это будет стоить денег. Потому что в магазине за такой пакетик, в котором всего 30 грамм, цена — 159 рублей. ( Получается, что цена 1 кг. — 5300 руб. ( Согласитесь, это дорого ?).
Итак, сначала режем груши тонкими ломтиками, вот так
Я всегда режу грушу «вдоль», чтобы долечки получались длинные. Так груша , по-моему режется лучше
На весах я отмерила 1 кг. груши, чтобы посчитать, сколько из 1 кг. получится сушеных фруктов ( «чипсов») :
Кстати, чтобы Вы могли представить, как весят целые груши. Посмотрите, я положила на весы 3 штуки среднего размера. Вес 3 штук примерно 350 грамм:
У меня груши со своего огорода, и я их сушу уже много лет.
Итак, на один уровень электросушилки я положила отмеренный 1 кг. порезанных ломтиков груши :
Всего этих уровней может одновременно сушиться 5. Я еще сушила яблоки, поэтому тот уровень, на котором 1 кг. груш, я отметила зеленой наклейкой:
И вот как выглядят готовые грушевые «чипсы» ( в домашнем исполнении) :
Снова их взвесим. Получилось, что груши «усохли» примерно в 5(пять) раз , их вес стал 206 грамм:
Итак, посчитаем, что у нас получилось.
Груши в магазине стоят ( свежие) примерно 120 руб. за 1 кг.
Значит 30 грамм «чипсов» в домашнем исполнении стоят : (120р./206гр.)*30гр.= 17 руб.48 коп.
А вот эти ( порезанные прямо с косточками) стоят 159 рублей :
То есть у нас получилось, что делать «чипсы» самим оказалось в 9 раз дешевле.
И все- таки я хочу сказать, что «свой«продукт по-настоящему вкусный и полезный. Я каждую осень сушу несколько мешков яблок и груш. Конечно груши намного слаще. И с ними даже можно пить чай ( вместо конфет или варенья).
Я всем рекомендую сушить груши. Их можно брать на работу и есть вместо «перекуса».
Желаю Вам добра и здоровья!
И почитайте еще про мой эксперимент :«Сделайте сами фруктовые чипсы из яблок». (там разница в цене еще больше:))
Ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал и сайт, чтобы читать интересные и полезные статьи про сад, огород, цветы :)) Смотрите мои видео на Ютуб канале
© 2019 — 2022, Елена Соловьева. Все права защищены.
