Много лет я выращиваю физалис в Тверской области. Это не самый нужный продукт, о нем даже многие не знают. Но мне нравится варить из физалиса варенье и есть его сырым.
Отличает это ягодное растение то, что плодов на нем обычно бывает очень много.
Они могут осыпаться, долгое время лежать на земле и не портиться. Благодаря своим «чехольчикам», похожим на желтые маленькие фонарики.
И вообще, физалис — очень благодарное растение. Его не нужно обрезать, пасынковать. Уход за ним сводится только к одной подвязке в начале сезона, чтобы растение не падало на бок под тяжестью веток и многочисленных плодов.
И все. Остается только собирать урожай ведрами.
Я давно говорила, что считаю физалис достойным всяческого распространения.
Чтобы он рос в каждом огороде, как клубника или черная смородина. И для меня большая загадка: почему его у нас так мало пока выращивают?
Это небольшое вступление на тему выращивания своего физалиса мне поможет объяснить что хочу сказать далее.
Дело в том, что к нам в магазин привезли физалис из далекой Колумбии.
Прежде мне казалось, что оттуда должны привозить продукты такие, которые не растут в наших краях. Кофе, бананы и прочая экзотика.
Но в последние годы наблюдаю, что стали привозить даже самые обычные овощи и фрукты.
Кстати, недавняя история с ростом цен на морковь и свеклу — из той же серии.
Есть убедительная версия, что цены выросли по той причине, что у себя не посадили в достаточном количестве. А привозные, импортные овощи в разы дороже.
И кто-то решил и на свои овощи цены поднять до уровня импортных, и даже выше. Вроде как «свое» натуральнее и лучше.
Даже на примере физалиса это хорошо видно.
Посмотрите на цены. За маленькую упаковку, в которой всего 100 грамм — цена 124,49 руб. То есть, 1 кг стоит 1245 рублей. Однако, дорого.
Мне вот интересно, а начнем мы уже все выращивать сами? Или пусть наши поля в Тверской области и дальше зарастают борщевиком?
Посмотрите маленькое видео, которое я сняла из окна автомобиля:
Спасибо за просмотр, но вернусь к теме физалиса из Колумбии.
Уверена, что если продукты есть в магазинах — это отлично. Но плохо, что они приехали из таких далей дальних.
Я сажаю физалис сама. Могла бы я его сдать в магазин хоть за половину нынешней цены?
Нет. Никому не нужен местный продукт. Будь он хоть трижды качественный и полезный. Ни физалис, ни огурцы, ни морковка со свеклой. Так построена сегодня система. Верю, что когда-нибудь это изменится. Наивная я? Увы.
Прошу поставить лайк, чтобы поддержать тему. Высказывайте свое мнение в комментариях. Подписывайтесь на мой канал и сайт. Желаю Вам добра, света и богатых урожаев. Еще по теме: «Все о выращивании физалиса (от посева семян и до вкусного варенья)». Эта и ещё статьи про ягоды на «Есть время под солнцем». Смотрите мои видео.
© 2021 — 2022, Елена Соловьева. Все права защищены.
