В прошлом году у меня была посажена морковь трех расцветок: желтая, фиолетовая и оранжевая…
У нас в семье готовит муж, но все овощи (кроме картошки) сажаю только я. Своя рука — владыка… Так могла бы я сказать, если бы не одно «толстое» обстоятельство…
Морковь такой овощ, что до последнего не видно, что там в земле растет. Пока не придет время убирать урожай. И вот тут-то и открывается вся правда. Которую не спрячешь…
В прошлом сезоне я сажала разноцветную морковку. И мне она понравилась, а мужу нет
Как там в басне: «Когда в товарищах согласья нет… То каждый тянет в свою сторону…»
И в прошлый раз мне муж строго-настрого «посоветовал»: «Больше не сажай фиолетовую! Она портит цвет всех блюд, в которые попадает».
В прошлый раз мы заморозили много пакетиков разноцветной моркови. И всё в итоге съели, в том числе и фиолетовую…
Ну и правда. Если такую морковку добавить в щи — то выглядит как, простите, недоделанный борщ. А если пожарить с такой морковью картошку или макароны — они приобретают подозрительно синюшный оттенок.
Хотя, желтая морковь мужу понравилась. И тут он бы не возражал, посади я такую снова…
Желтая морковь вырастает крупная и немного другой на вид и вкус. Но добавлять её в блюда с рисом — одно удовольствие…
Почему же я не послушалась мужа?
Во-первых, как и сказала выше, мне-то морковь вся понравилась. По той простой причине, что я человек творческий (надеюсь) — чем больше красок в морковном салатике со сметанкой — тем эстетичнее. На мой взгляд и вкус.
А во-вторых, причина банальная… У меня остались семена с прошлого года.
Муж возмутился, когда стал убирать морковку с грядки — там обнаружилась фиолетовая морковь!
Так вот. Посадила я нынче 6 разных сортов по одной бороздке в 2 метра длиной. Но фиолетовую посадила так, что никто её ни летом, ни осенью не трогал. И не обнаружил…
Ни на заготовки, которые мы варили на зиму, ни на просто так поесть и что-то приготовить… Никто фиолетовую не вытаскивал из земли.
В основном потому, что готовит муж, но овощи с огорода ему приношу я. У нас с ним такое негласное правило. Или, можно назвать это разделением труда. Он просто говорит: «Принеси мне 2-3 морковки и петрушки…». И я, чем бы в тот момент не занималась — сразу иду на огород.
И вот настало время вытаскивать «остатки»…
Тут-то правда и открылась: опять тут эта морковь фиолетового цвета!
Вообще смешно получается. Когда люди долг живут вместе, у них формируются какие-то негласные правила.
Так у нас, к примеру, по осени только муж занимается окончательной уборкой урожая. Пока я занята цветами и теплицами — он освобождает грядки и перекапывает их.
И вот он пошел убирать морковь и кричит мне: «Иди-ка ты сюда, голубушка!» Я уж подумала: «Что такое?!» Было понятно, что зовет не чтобы похвалить…
И точно! Оказалось, что он обнаружил «неправильную» морковь на грядке…
Ну что тут поделать… Выслушала в очередной раз его умные аргументы… Они правильные, в принципе. Хотя как по мне… Такая мелочь…
Раскудахтался, как курица, которой кукушка незаметно подложила своё яйцо. Хи-хи…
И ему (то есть этой курице) теперь с этим яйцом (то есть с этой морковкой) возиться. И думать, куда бы её пристроить во время готовки…
Ну я сразу гордо сказала: «Я сама съем!». Вот же дух противоречия… Мне даже захотелось на следующий год снова такую купить и посеять.
Всю морковь муж разложил кучками по сортам… Что совершенно уже не к чему…
Прежде мы морковь хранили в подполе. Засыпали её то опилками, то песком…
Осталось примерно 5-6 ведер моркови на зиму… Заготовки вроде бы все сделали…
И тогда имело смысл раскладывать по сортам. Чтобы видеть как какой сорт хранится. При одинаковых условиях.
И тогда я просила мужа: «Не клади всю морковь в одну кучу! Зря я что ли этикетки ставлю с названиями сорта?!» Он долго привыкал и вот привык… А уже не актуально…
Кстати говоря, фиолетовая морковь самая длинная. Посадочный совок с отметками в сантиметрах по длине примерно 20 см. А морковь длиннее…
Но хотя бы можно оценить результаты каждого сорта. Хотя… Много вытаскивали на еду и заготовки. Но в целом, как вижу, уродилась достаточно хорошая морковка…
Нет признаков присутствия морковной мухи или гнили…
Ну вот так. Просто у меня не поднялась рука весной выбросить семена фиолетовой моркови. Я вообще к любым семенам отношусь очень уважительно. Они же живые…
А вы как считаете? Пишите про свою цветную морковь, если пробовали сажать. С уважением, ваша Елена.
Каталог моих семян овощей и ягод: тут.
© 2025, Елена Соловьева. Все права защищены.
