Если у вас сгнил чеснок, значит вы его плохо «прополоскали в марганцовке». Такое мнение мне попалось на просторах многочисленных комментариев на моем канале. Читатель отвечал не мне, но интересно, я думаю, будет многим.
Ниже напишу, как использовать марганцовку правильно, чтобы не было ожогов и для разных случаев применения.
А вы прополоскали чеснок в марганцовке или как я — пустили дело на самотёк?
До чего только не додумывается наш брат (и сестра) многоумный и предприимчивый дачник. И порой смешно получается.
Как и в этом случае. Мы же даже бельё давно перестали полоскать, поскольку всё делает за нас стиральная машина. И вот чеснок, как оказалось, огородники полоскают. В марганцовке. Ну и ну…
На посадку отбираем самые крупные и чистые зубчики
Например такой вот отзыв от Анны: «Мы чеснок убираем, когда оставленные 2-3 стрелки полностью выпрямятся. Если сухо, полощем в марганцовке. Если грязно, моем и тоже чеснок в марганцовке полощем. После «помойки» перо не обрезаем, сушим под железной крышей целиком с месяц, лежит на чердаке в один слой, никому не мешает. Где-то в конце августа, начале сентября обрезаем высохшие корешки и перо, сортируем: что на посадку, что на еду, что на продажу.
Сегодня стрелки ещё не выпрямились, думаю, дней через пяток это будет. На еду выкапывали, гнили пока не видели. Дожди льют и льют. Уж не знаю, похолодание или потепление климата на Земле, но то что у нас , на Нижегородчине климат перестал быть умеренным, это точно. Всё стало через край, с перебором, и жара с сушью в мае, и холод с дождями в июле.
«Что на посадку, что на еду, что на продажу…»
Спасибо Анне, что упоминает о том, что часть чеснока они выращивают на продажу. Сразу становится понятнее.
Но знаете, чем меня задел этот отзыв? Тем, что я никогда не полоскала чеснок в марганцовке. И теперь вот думаю: нужно брать этот опыт себе на заметку и применять? Или не нужно и это пустая трата времени?
Одно точно. С погодой у нас стало то же самое. То жара в апреле, то холодина в июле.
Чеснок в высоких грядках не гниет (вода от ливней стекает в борозды)
И убирая чеснок я тоже не обрезаю сразу ничего, а жду пока чеснок сам (с листьями и корнями) не подсохнет. Но ни разу в марганцовке не мыла.
Поскольку решила, что это ни к чему. Напрасная трата сил и времени. И уж точно не даёт такая процедура должного эффекта.
Уж если чеснок «надумал» гнить — сгниёт и с полосканием, так что это лишний труд. Ведь гниль образуется не только на поверхности, но и внутри.
Прополоскать чеснок в марганцовке — это как покрыть яблоки сверху защитным воском. Внутри он будет гнить, если есть к этому предпосылки
Порой меня удивляют советы опытных огородников. Потому что у всех опыт разный и часто противоположный. Но точно есть 4 варианта развития событий при хранении чеснока:
- Чеснок в марганцовке не полоскали, но он отлично сохранился и не гнил.
- Использовали полоскание, но марганцовка не помогла и чеснок сгнил.
- Полоскали и не сгнил.
- Не полоскали и сгнил.
Другими словами, нет никаких гарантий и нет даже статистики или достоверных экспериментов.
Многолетний чеснок цветет у меня так
И вы скажите: «Автор! Тогда отчего зависит сохранность чеснока?» Товарищи, уж точно не от марганцовки.
Какие условия нужно соблюдать, чтобы выращенный урожай не испортился в процессе хранения
Понятно, что идеальных условий нам точно Погода не предоставит. Однако, есть же общие рекомендации. Вот несколько:
- Убирать чеснок нужно в сухую погоду.
- Нельзя убирать раньше срока, невызревшие головки чеснока быстрее начнут портиться.
- Убирать нужно не тогда, когда чесночные стрелки выпрямились, а тогда, когда они созрели и лопнули.
- Сажайте чеснок в высокие грядки, так у него не будет возможности гнить, ведь лишняя вода уйдет в борозды.
- В конце июня уберите лишнюю землю вокруг чеснока, чтобы 1/3 головки виднелась из земли и проветривалась. Гнить не будет и когда собирать видно.
Кстати говоря, оставить достаточно 2-3 чесночные стрелки для контроля. А остальные можно использовать. У многих (у меня в том числе) самое моё любимое блюдо, если их поджарить с беконом и яйцом.
Наглядно видна разница в сортах чеснока
Кто-то их жарит, кто-то маринует, кто-то рассыпает в теплице с помидорами от фитофторы.
Но нельзя полагаться только на стрелки или марганцовку. Часто и посадочный материал — главная причина, что чеснок вовсе не хранится. Но начинает гнить прямо на грядке задолго до оптимального срока уборки.
В таком случае, его лучше выкопать до того как стрелки выпрямились и потрескались. Ненужно дожидаться, чтобы от дождей
головки начали распадаться на зубчики.
Но такое бывает редко. Огородники обычно знают, какие есть проблемы в каждом регионе.
Бульбочки — отличный способ обновить чеснок и получить свой посадочный материал
Все оставляют пару стрелок для контроля готовности. Но не все потом оставляют бульбочки из этих стрелок. А вот и напрасно.
Вроде бы очень просто: разбросать их по грядке или посеять в отдельном месте. Не зря же мудрой Природой предусмотрен такой запасной способ сохранения новых поколений у растений.
У золовки чеснок растет близко к соснам, поэтому на земле сосновые иголки
Словно специально придумано: если зубчики в земле сгниют — то семена продолжат жизнь вида. А вот полоскать чеснок в марганцовке — это придумали люди. Но использовать это средство нужно правильно, чтобы не сделать хуже, не навредить.
Марганцовка в огороде применение. Коротко про пользу и вред
Марганцовка — старый известный антисептик. Используют с рождения детей (для купания), можно полоскать горло, обеззараживать семена или грунт для рассады. Добавляют в воду при мытье теплицы, подпола, подвала…
Но нужно соблюдать некоторую осторожность, даже в огороде.
- Обработка семян перед проращиванием: Приготовить слабо-розовый раствор, добавив несколько кристалликов в стакан воды. И опустить туда семена на 10 минут непосредственно перед посадкой.
- Дезинфекция сильно проблемной почвы: Растворить 3 чайных ложки марганцовки на ведро горячей воды, пролить грунт за несколько дней до посадки. Помогает избавиться от почвенных грибков, белого и ржавого налета на почве.
- Подкормка: смородина, картофель, крыжовник, свекла иногда нуждаются в такой подкормке. 1/2 чайной ложки порошка на ведро теплой воды.
- Обеззараживание луковиц и клубней. А также для полоскания чеснока в марганцовке. Берут 1 чайную ложку на 2 литра воды.
Только помните, что лучше сделать раствор слабее, чем перестараться. Ведь прежде в любом учреждении при уборке использовали хлорку. И лишь спустя много лет открылось, что пары этого вещества вредят человеку.
Грядка после чеснока с посевами горчицы и сигнальной стрелкой. Ящики хозяйка разложила для защиты от птиц
Применяйте осознанно даже такие простые и проверенные поколениями средства как марганцовка.
Эта, рубрика ОГОРОД, на Сайт, Ютуб, Контакты. Ещё: «Луковое и чесночное счастье: такой лук — дай Бог каждому!»
© 2024, Елена Соловьева. Все права защищены.