На просторах интернета, среди бескрайних советов по выращиванию бахчевых, разгораются порой самые неожиданные споры. Один из таких – горячая дискуссия из-за арбузов: о том, можно ли поливать арбузы ледяной водой.
Поводом для этой статьи стал реальный обмен репликами между мной (автором канала) и подписчиком, Анатолием Устиновым. Приведу этот фрагмент для контекста:
Анатолий Устинов (подписчик): «Есть время под солнцем, Ой, спасибо за совет, как-нибудь накоплю деньжат и съезжу в Астрахань проверить, удобряют там арбузы или нет. Но у меня на огороде растут арбузы без всяких удобрений, и поливаю я их прямо из скважины холодной водой. Так что и вам приятного аппетита!»
Те самые Астраханские…
А ведь я всего лишь посоветовала поливать арбузы теплой водой, как и огурцы…
Есть время под солнцем (автор): «Анатолий Устинов, обязательно напишите про это статью на своем канале. Можно назвать: ‘Поливаю арбузы ледяной водой из проруби, но они у меня растут с бычью голову, причем сажаю не в плодородный грунт, а прямо в снег… ‘ Не благодарите»…
Но потом подумала: «Ведь не напишет! Небось и канала своего у него нет…»
И вот в итоге, я сама написала – по мотивам спора и с легкой (или не очень?) иронией автора.
Итак, Анатолий уверенно заявляет о своем успешном опыте: арбузы растут без удобрений и, главное, поливаются прямо из скважины холодной водой.
Более того, он намекает на их впечатляющие размеры («с бычью голову»). Звучит как рецепт сверхустойчивого супер-арбуза! Но так ли это хорошо на самом деле?
Что Говорит Наука и Опыт?
Давайте охладим пыл (во всех смыслах) и обратимся к агрономическим основам:
1. Арбуз – Южный Неженка: Эта культура родом из жарких регионов Африки. Ее корневая система крайне чувствительна к холоду. Оптимальная температура почвы для роста корней – выше +20°C, а температура воды для полива рекомендуется в пределах +20°C … +25°C.
2. Холодный Полив: Полив ледяной водой (а вода из скважины летом может быть +4°C … +10°C) – это сильнейший стресс для растения:
- Остановка роста: Корни «коченеют», перестают впитывать влагу и питательные вещества. Рост резко замедляется или прекращается.
- Уязвимость к болезням: Ослабленное холодом растение становится легкой мишенью для грибковых заболеваний (фузариоз, корневые гнили).
- Сброс завязей: Растение, борющееся за выживание, может сбросить цветы и уже завязавшиеся плоды.
- Ухудшение вкуса: Даже если плод завяжется и вырастет, стресс может негативно сказаться на накоплении сахаров.
3. Почему может в таких условиях вырасти? Анатолий – не первый, кто утверждает, что у него «все растет» вопреки правилам.
Все фото в статье авторские. Анатолий фото своих арбузов не показал…
Возможные объяснения:
- Сорт: Возможно, он выращивает ультраранние или специально выведенные холодостойкие сорта/гибриды (хотя их устойчивость к ледяному поливу все равно относительна).
- Микроклимат: Участок может быть очень солнечным и хорошо прогреваемым, почва – легкой и быстро нагревающейся после полива. Холодная вода успевает немного согреться, пока течет по бороздам.
- Дренаж: Если почва песчаная и вода мгновенно уходит, не застаиваясь у корней, вред может быть меньше.
- Сила растения: Отдельные экземпляры могут проявить удивительную жизнестойкость.
- Особенности «скважины»: Возможно, вода в скважине Анатолия не такая уж и ледяная, как мы представляем, или он поливает не под корень, а в борозды, и вода успевает прогреться.
- «С бычью голову» – субъективная оценка. Размер – не единственный показатель качества.
«Сажаю Прямо в снег» – Поэтическое Преувеличение или Реальность? Из-за арбузов я зашла дальше, чем следовало…
Посадка семян арбуза в непрогретую (ниже +15°C) почву, тем более в снег, гарантированно приведет к их загниванию. Это явное преувеличение автора для красного словца в рамках спора. Простите, может неудачно пошутила… Хи-хи…
Но как поливать арбузы правильно?
Повторюсь — Теплая вода – залог успеха. Идеально – вода, отстоянная в бочках на солнце.
Регулярность. Арбузы нуждаются в обильном, но не частом поливе, особенно во время налива плодов. За 1-2 недели до сбора полив прекращают для накопления сахара.
Под корень или в борозды? Старайтесь не мочить листву, чтобы избежать болезней.
Мульчирование помогает сохранить влагу в почве и сгладить перепады ее температуры.
И всё же… Зачем Анатолию что-то сочинять? Вдруг он и правда выращивает арбузы как-то по особому «жесткому» методу?
Опыт Анатолия Устинова – яркий пример того, что в огородничестве иногда срабатывает «метод тыка» вопреки всем правилам. Однако, его успех (если он действительно имеет место и объективно подтвержден) – скорее счастливое исключение, чем правило, которое стоит брать на вооружение.
Полив арбузов холодной водой – это не передовая технология, а серьезный риск потерять урожай или получить невкусные плоды. Это как игра в русскую рулетку с растением. Шанс выжить есть, но зачем рисковать?
Так что, уважаемый Анатолий, если ваши арбузы и правда вымахали «с бычью голову» на ледяном душе – вам невероятно повезло с сортом, участком и, видимо, расположением звезд!
Но для остальных садоводов все же настоятельно рекомендую следовать проверенным агрономическим правилам и поливать южную ягоду теплой водичкой. А вашему экспериментаторскому духу можно только позавидовать!
А что думаете вы, уважаемые читатели? Сталкивались ли с подобными «антинаучными» методами, которые вопреки всему давали результат? Делитесь своими историями в комментариях!
Читайте также:
Кивсяки на участке (д).
Когда цветут древовидные пионы (и чем они покоряют мир) (д).
Почему не растут арбузы: словно в одной «поре» (с).
© 2025, Елена Соловьева. Все права защищены.