Чем подкормить свеклу в июле для максимальной сладости. И да простят меня помидоры, но речь сегодня пойдет про свеклу.
Июль – переломный момент для свеклы. Корнеплоды активно наливаются, и именно сейчас закладывается их будущий вкус. Хотите получить не просто крупную, а невероятно сладкую, сочную свеклу?
Так что у меня сегодня свекольная тема, а заодно… В конце напишу отдельную особенность новых грядок, а также — каким грунтом я их заполнила и как это связано с подкормками…
Этим грядкам уже 3 года, а свекольные… (смотрите дальше)
Правильная подкормка в июле – ваш главный козырь! Отказываемся от избытка азота (он дает ботву, а не сахар) и делаем ставку на ключевые элементы для сладости.
Почему июль так важен?
Фаза роста корнеплода: Свекла переключается с наращивания листьев на формирование и накопление питательных веществ в корнеплоде.
Накопление сахаров: Происходит основной процесс синтеза и накопления сахаров (сахарозы), отвечающих за сладость.
Недостаток питания = пресность: Дефицит нужных элементов в этот период приведет к водянистым и безвкусным корнеплодам.
Топ-подкормок для Сладости в Июле (Основной Акцент делаем на Калий!)
Две грядки со свеклой поставили только этой весной. И тут пока нет каменистой отсыпки между грядками… Но постелен черный геотекстиль…
1. Древесная Зола – Натуральный Калийный Чемпион:
* Почему: Богата калием (K) – главным элементом для сладости свеклы! Также содержит фосфор (P), кальций, бор, магний и микроэлементы. Нейтрализует кислотность почвы.
* Как применять:
* Сухая подкормка: Рассыпьте 1-2 стакана просеянной золы на 1 кв.м грядки, аккуратно заделайте в почву граблями и хорошо полейте.
* Зольный настой: Стакан золы залейте 10 литрами горячей воды. Настаивайте 2-3 дня, периодически помешивая. Процедите. Поливайте под корень из расчета 1 литр настоя на растение. Идеально подходит для июльских подкормок!
* Когда: 1-2 раза в течение июля с интервалом 10-14 дней.
В конце я поясню, почему в свекле чуть больше сорняков, чем обычно…
2. Калийные Удобрения (Минеральные):
* Почему: Быстро восполняют дефицит калия, особенно актуально на песчаных почвах или если золы нет.
* Что выбрать: Сульфат калия (Калий сернокислый) – ЛУЧШИЙ ВЫБОР! Содержит ~50% калия и серу, которая также полезна. Калимагнезия – содержит калий (~30%) и магний, хорош на легких почвах. Монофосфат калия – содержит калий (~33%) и фосфор (~50%), эффективен, но дороже.
* Как применять: Растворите по инструкции (обычно 15-20 г сульфата калия или калимагнезии на 10 л воды). Поливайте под корень из расчета 0,5-1 л на растение.
* Когда: 1-2 раза в июле (можно чередовать с золой или использовать как основную подкормку).
На листьях совсем нет повреждений… Хотя ничем не опрыскивала от вредителей…
3. Борная Кислота – Микроэлемент Сладости и Здоровья:
* Почему: Бор (B) критически важен для транспорта сахаров и углеводов в корнеплод! Его недостаток – частая причина низкой сахаристости и развития фомоза (гнили сердечка).
* Как применять: Растворите 5-10 г (1-2 чайные ложки без горки) борной кислоты в небольшом количестве горячей воды. Доведите объем до 10 литров холодной водой. Опрыскайте листья свеклы рано утром или вечером.
* Когда: Однократная внекорневая подкормка в середине июля. Не превышайте дозировку! Бор токсичен в избытке.
Хоть свекла и растет поблизости от забора, но света хватает и ей, и цветам поблизости…
4. Фосфор (для «Фундамента» Сладости):
* Почему: Фосфор (P) способствует развитию корневой системы и *косвенно* влияет на накопление сахаров, участвуя в энергетических процессах растения. Особенно важен, если при посадке его вносили мало.
* Что выбрать: Суперфосфат (простой или двойной). Растворяется медленно.
* Как применять: Вытяжка из суперфосфата: 2-3 столовые ложки гранул залейте 1 литром горячей воды, настаивайте 8-12 часов, периодически помешивая. Процедите (нерастворившийся осадок – гипс, его можно выбросить). Полученный концентрат разведите в 10 литрах воды. Поливайте под корень (0,5 л на растение).
* Когда: Однократно в начале или середине июля, если есть подозрение на недостаток фосфора. Часто входит в состав комплексных осенних удобрений или внесен при посадке.
На заднем плане лихнис корончатый и лилии Лоллипоп…
Важные Правила Подкормок в Июле:
1. Перед Подкормкой – Обязательно Полив: Всегда поливайте грядку чистой водой за несколько часов до внесения удобрений. Это предотвращает ожог корней и способствует лучшему усвоению.
2. Корневая vs. Внекорневая: Основные подкормки (зола, калий, фосфор) вносите под корень. Борную кислоту – только по листьям.
3. Умеренность: Лучше «недокормить», чем перекормить. Строго соблюдайте дозировки, особенно для минеральных удобрений и бора.
4. Погода: Проводите подкормки утром или вечером в пасмурную погоду. Избегайте жаркого солнца.
5. Свежий Навоз – Табу! Абсолютно исключен в июле. Приведет к уродливым корнеплодам, накоплению нитратов и ухудшению вкуса.
6. Азот – Свести к Минимуму: В июле свекле азот (N) почти не нужен. Его избыток вызовет бурный рост ботвы в ущерб корнеплоду, сделает его водянистым и менее сладким, повысит содержание нитратов. Если ботва бледная и мелкая, можно дать слабый раствор органики (настой крапивы, разведенный 1:10), но лучше сосредоточиться на калии.
В июле свекла от наращивания вершков переходит к наливу корешков…
Дополнительные «Сладкие» Советы:
* Солнечный Свет: Свекла любит солнце! Чем больше света, тем активнее идет фотосинтез и накопление сахаров.
* Полив: Регулярный и глубокий полив (особенно в засуху) необходим для сочности и роста корнеплода. Резкие перепады влажности (засуха-залив) приводят к растрескиванию и ухудшению вкуса. За 3-4 недели до уборки полив сокращают для лучшего вызревания и сладости.
* Прореживание: Если свекла растет слишком густо, корнеплоды будут мелкими и не сладкими. Оптимальное расстояние между растениями – 8-10 см.
* Рыхление и Мульчирование: Рыхление улучшает доступ воздуха к корням. Мульчирование (трава, компост) сохраняет влагу, подавляет сорняки и дает дополнительное питание.
Ширина грядки 80 см, там ряды свеклы по 5 штук…
Так что…
Ключ к сладкой свекле в июле – калий (зола, сульфат калия) и бор (борная кислота по листу). Поддержите их фосфором при необходимости и обеспечьте правильный полив. Откажитесь от излишков азота!
Следуя этим простым рекомендациям, вы гарантированно получите урожай невероятно сладких, сахарных корнеплодов, которые станут гордостью вашего стола и закромов.
Чем заполнила новые грядки и как это отразилось на подкормках этого сезона…
В конце я должна, как и обещала, уточнить один «тонкий момент». Дело в том, что новые грядки я доверху наполнила компостом. А это значит, что на 2-3 сезона мне тут вовсе не нужны никакие подкормки.
И без того, посмотрите на фото — свекла растет как лопухи. Ей не просто всего хватает, а всего — в избытке. Непременно покажу позднее каким тут будет урожай. Не пропустите.
Кстати, если у вас на огороде полно муравьев, то про них: тут. Удачи на сладких грядках!
© 2025, Елена Соловьева. Все права защищены.
