На тему соли. Сегодня утром встала, позавтракала. Как всегда выпила чашку чая с ложкой мёда, и съела бутерброд из хлеба со сливочным маслом и слабосолёной сёмгой.
Вот уж мне эта сёмга! Ну сколько там той соли?
Я о ней уже немного упоминала в одной из статей, и она стала причиной нескольких комментариев от моих читателей.
Ведь этот продукт не только дорогой, но и достаточно солёный.
Читайте также: Тайна тверского пончика: почему мы знаем калорийность йогурта, но не пирожка с повидлом? (д)
А про соль вообще пришёл очень длинный комментарий, в котором читательница убеждала всех, что худеть нужно так (примерно):
«Не нужно считать калории, ограничивать себя диетами… Ешьте, что хотите. Только один раз в неделю прекратите употреблять соль. Несолёная пища «в рот не полезет», и за день можно сбросить всю лишнюю воду…».
Сразу скажу, что призыв: «Ешьте, что хотите, а потом за день всё исправите…» — это очень опасно и так делать нельзя.
Когда я начала рассказ о своём опыте похудения, то говорила, что главное — правильная мотивация.
Когда я лежала в больнице на спине после серьёзного перелома на «вытяжке» (в общей 7-ми местной палате), то насмотрелась горя… И проблем излишнего веса.
А потом уже дома, когда мне пришлось прыгать на костылях 5 месяцев, я столкнулась с еще одной проблемой, о которой раньше не знала — давление.
Оказалось, что пластиковый гипс мне наложили слишком туго. И перетянули нерв и вену… Но не буду про это рассказывать подробно, тем более, что весь этот кошмар в прошлом.
Скажу только, что именно тогда я твёрдо решила сбросить свои лишние 20 килограммов. Но так, чтобы они не возвращались.
Чтобы лишние килограммы не возвращались
И тогда я изучала продукты, которые и полезны для костей, и помогают снизить давление. И при этом не добавляют лишних калорий.
Составила себе список таких продуктов и сначала просто пыталась к ним привыкать. Например до этого я почти не ела творог, а теперь ем каждый день по 70-80 граммов.
Так же я вычислила сёмгу (можно форель), и ем ее почти каждый день по 20 граммов на завтрак.
Читайте также: Почему я больше не варю варенье на зиму: считаю это пережитком прошлого (с)
Что же касается воды и соли
Я не согласна с той читательницей, отзыв которой я привела выше. И не согласна, что нужно пить 2-3 литра воды в день, как советуют некоторые авторитетные телеведущие.
Зачем «гонять» воду через почки в большом количестве?!
Ведь сначала советуют пить воду, и одновременно с этим рекомендуют ограничить соль, чтобы выпитая вода не задерживалась в организме.
Ну где логика ? Не нужно пить воду через силу, если не хочется.
Да я пью воду. Утром сразу после сна, за полчаса до завтрака выпиваю большую кружку.
И потом в течении дня — понемногу перед едой. Ну и когда захочется пить. Но в основном я пью чай, какао, соки, компоты. Каждый день ем первое на обед (там тоже достаточно жидкости).
Словом простой чистой воды у меня в день выходит меньше 1 литра.
Что касается соли.
Я знала одного дядечку, который мог за вечер перед телевизором съесть 3-х литровую банку маринованных огурцов. Он уже давно в лучшем мире…
Честно скажу, что соли я ем мало. Но не могу есть несолёное яйцо, кашу или картошку. И люблю солить уже готовое блюдо прямо на тарелке.
Но не нужно устраивать себе «бессолевые» дни. Это просто издевательство над собой. Соль нужно снизить не на день, а навсегда.
Но только снизить, а не отказываться от неё полностью. Да это и не получится — она содержится почти во всех продуктах.
Одним словом, в еде нужен баланс. Нельзя «раскачивать» организм, как кто-то советует: сначала всё едим, потом за один день всё это исправляем…
Нет. И главное: никто не знает Вас лучше, чем Вы сами.
Найдите для себя удобный режим питания. Отберите те продукты, которые и полезны, и Вы их любите.
Читайте также: При выборе сливочного масла: «Почему сильно выросли цены?» (с)
Я еще планирую отдельно написать про какао и шоколад. И про сёмгу могла бы еще рассказать. Но в другой раз.
Заходите также ко мне в Телеграмм, МАХ, на сайт. Там отвечу быстрее.
© 2026, Елена Соловьева. Все права защищены.
