Щука, запеченная в фольге (по древнему рецепту викингов)

 
Когда-то давно, еще в стране (которой больше нет) во всех газетах обычно в конце были разные развлекательные рубрики.
Там печатали разные кулинарные рецепты, гороскопы, смешные истории…
(Замечу в скобках, что возможно и сегодня это также печатают, просто я очень давно газет и журналов не покупала:))
И вот однажды я прочитала ( и мне почему-то сильно запомнился) рецепт древних викингов.
Они готовили утку на костре весьма странным образом. Ее прямо в перьях (!!) обмазывали глиной, а потом запекали на горячих углях.
Глину разбивали. И перья (якобы) все оставались в глине вместе с кожей, а саму утку ели :))
Запомнился мне тогда этот рецепт и все хотелось как-нибудь попробовать :)) И вот зимой муж привез с рыбалки щуку.
 
Это была только присказка. Но Вы спросите : «При чем здесь кот?».
А это не просто кот, а наш Тихон, который нас сильно выручил в этой истории:))
 
Так вот, по «древнему рецепту викингов» решили мы не чистить щуку от чешуи, а запечь ее…. в фольге.
 
Предвижу, что Вы, уважаемый читатель ( читательница) скажете, что от древнего рецепта ничего практически не осталось.
Ни глины, ни костра, ни утки с перьями…
 
А просто щука с чешуей… Я согласна с Вами, но это все равно весело:)
 
Кстати, щука оказалась такой жирной, что с нее вытекло большое количество рыбьего жира.
(Замечу в скобках, что я покупаю рыбий жир для своих котов. Но ест его только Тихон, а Васька отказывается :))
 
Щуку я разделила на порции, как обычно. Завернула в фольгу и поставила в холодильник.
НО. Я сама не подозревала, что оказывается не люблю я щуку с чешуей :))
И меня разумеется выручил Тихон:) Я ему чистила рыбу от кожи и крупных костей, а он с большим удовольствием съел эту щуку…
Щуку, приготовленную по рецепту древних викингов 🙂
 
Кот остался доволен. Надеюсь, что и Вас позабавил мой рассказ. Прошу поставить лайк.
И подписаться (бесплатно) на мой канал про сад, огород, котов … и разные интересные вещи.
Желаю Вам вкусной рыбки, которую кто-нибудь почистит :))

© 2019, timeundersun. Все права защищены.