Все мы люди простые и любим собирать грибы.
Но чистить и жарить никто не любит, поэтому мы часто отдаем свои собранные грибы друзьям или родне. Понимаете? Удовольствие от поиска и сбора всегда больше. А есть грибы каждый день — быстро надоест.
Поэтому себе оставляем всего несколько штук, которых хватает на небольшую жаренку. Или есть еще слово «жарёха». Скажем так, чтобы хватило поесть один раз. В охотку.
Тем более, что грибы нужно есть сразу, тогда можно получить настоящее удовольствие.
А удовольствия, как известно, много быть не должно… Иначе оно (удовольствие) потеряет свою прелесть.
Уверена, что со мной согласятся все, кто хоть однажды чего-нибудь переел так, что потом глаза на деликатесы не смотрели.
Вспомните фильм «Белое солнце пустыни», где герой говорит: «Убери ты от меня эту проклятую икру! У меня на нее глаза уже не смотрят.»
Небольшое лирическое отступление про клубнику
Один мой хороший знакомый никогда не ест клубнику. И я этому все время удивлялась. Пока однажды он мне не рассказал о причине.
Однажды, лет десять назад его отправили в командировку на юг. Он хотел на море там покупаться, позагорать. Но не повезло с погодой. Поэтому он купил на местном рынке целое ведро спелой клубники — и провел два дня в номере гостиницы.
И так объелся этой клубникой, что на всю оставшуюся жизнь хватило. Забавно, но факт. Переел.
Итак, жарим грибы.
Ну что же, небольшая сковородка на три порции будет в самый раз. (Замечу в скобках, что понятие «порция» у всех разное.)
Итак, чистим грибы, режем и отвариваем их прямо в сковородке.
А пока грибы варятся, почистим несколько картошки и одну небольшую луковицу.
Затем наливаем в сковородку к грибам немного подсолнечного масла и режем туда картошку и лук.
А потом просто жарим до поджаристой корочки.
Вот и все.
Получилась отличная жаренка с грибами.
Осталось только еще разок посмотреть на эти грибы на тарелке, которые уже съедены.
Какие они были красивые, и вспомнить как приятно было их найти в лесу:
Всех, кто любит грибы, прошу поставить лайк. Высказывайте свое мнение в комментариях. Подписывайтесь на мой канал и сайт. Желаю Вам вкусной жизни. Эта и ещё статьи про еду на «Есть время под солнцем». Смотрите мои видео. Еще почитайте: Все о том, как нужно делать огуречный салат на зиму без «заморочек».
© 2019 — 2021, Елена Соловьева. Все права защищены.
