Физалис (красивый и вкусный:)

Многие не знают, что такие известные садово-огородные растения как помидоры (они же томаты) и картофель относятся к одному семейству — пасленовых.

Но это «семейство» (звучит забавно:) состоит не только из овощей. К нему также относятся и некоторые декоративные растения.

Например сейчас осенью, даже под снегом «горят» яркие фонарики растения, которое называется «физалис обыкновенный».

Эти красивые оранжевые фонарики содержат внутри плод.

Только плоды такого декоративного физалиса несъедобны :

Но есть два съедобных вида физалиса.

И как ни странно, название у них : физалис овощной и физалис ягодный.

Овощной я несколько лет назад сажала. Плоды его похожи на мелкие зеленовато-желтые помидоры. Есть даже плоды с темно-синим цветом.

Но овощной у меня в огороде как-то не прижился.

А вот ягодный физалис я сажаю постоянно :

Посмотрите, и листочками и цветками это растение действительно сильно похоже на картофель. Но таких фонариков у картофеля все-таки нет.

Правда в наших краях (Тверская область) приходится этот физалис выращивать через рассаду, посеянную в те же сроки, что и помидоры или перец.

Что поражает у физалиса — это его невероятно обильное плодоношение.

А плоды можно долго не собирать, потому что благодаря защите фонариков, ягодки внутри очень долго не портятся.

Ягоды приходится собирать буквально по три ведра несколько раз за сезон :

Например в этом году я собрала физалиса так много, что теперь даже не знаю : стоит ли сажать в следующем году ?

Потому что я наварила несколько партий варенья. И переработала несколько ведер этой вкусной ягоды.

А варенье у физалиса самое сладкое из всех, которые я знаю :

Поэтому всем рекомендую : в продаже будут появляться семена этого сезона — присмотритесь к физалису.

И подписывайтесь (бесплатно) на мой сайт. Ставьте лайки.

 

© 2019, https:. Все права защищены.