Старшему поколению трудно привыкнуть к тому, что сегодня при помощи разноцветных красителей можно получить продукты буквально всех цветов радуги.
Но не только при помощи красителей можно менять цвет овощей и фруктов.
Генетики, как говорится… работают. Уже встречаются черные помидоры, желтые арбузы (с желтой мякотью и совсем без семян)…
Но наше восприятие так странно устроено, что мы с опаской относимся к продуктам синего цвета.
Согласитесь, что даже баклажаны, которые принято ласково называть «синенькие» — на самом деле внутри зеленые:)
Даже мой пример с желтой мякотью арбузов. Странно было бы встретить арбуз с синей мякотью:))
Я вот недавно встретила мороженое, которое называется «Голубое небо».
Все остальные сорта окрашены при помощи разноцветных ягод : с клубникой — розовое мороженое, с крыжовником- зеленое, с шоколадом — коричневое….
И в названиях этого мороженого так и написано :» С лесными ягодами, с фисташками…»
И только синее мороженое носит гордое имя — «Голубое небо» :))
Но, прошу меня простить за длинное вступление, потому что речь все-таки о картошке.
А получилась такая интересная история.
Купили мы в магазине картошки, и еще выкопали немного своей на участке.
Разумеется, цвет картофеля зависит в первую очередь от сорта. Кто-то любит белую, кто-то желтую…
Здесь все, как говорится, на любителя.
Но уж очень оказалась велика внешняя разница между покупной и своей картошкой.
Возможно, что мы просто раньше не замечали или не сравнивали…
Но мне все-таки казалось, что наш сорт (а у нас посажен картофель сорта «Удача») белого цвета.
А тут явно присутствует синеватый оттенок.
И тут я вспомнила, что весной мы купили новое удобрение для картофеля, вот такое:
Когда я его высыпала в ведро, то сказала :»Ой…»
Мне было непонятно, почему у него такой странный цвет. Синий.
Обычное удобрение, комплексное с микроэлементами… только синее:)
В принципе выводы делать пока рано, и возможно, что это никак не связано. Да и картошка пока слишком молодая.
(А может это муж надо мной подшутил? Добавил при варке красный лук, и не признается? Он ведь знает, что я верю в теорию заговора:))))
Но может быть еще кто-то заметил что-нибудь похожее? Напишите свое мнение в комментариях.
В заключение хочу только сказать, что на вкусе синий оттенок никак не отразился. И эта (своя) картошка вкуснее, чем красивая желтая из магазина:))
Но я еще обязательно про нее напишу, когда придет время.
И прошу поставить статье лайк, чтобы поддержать тему. И подписывайтесь на мой сайт (бесплатно), чтобы читать интересные статьи про сад, огород, цветы, котов…
Желаю Вам добра и света.
Еще почитайте :»Тарелка с грибами (жаренка для удовольствия)«.
© 2019, Елена Соловьева. Все права защищены.
А покупная смотрится аппетитнее 🙂
В этом году тоже посадил 5 клубней сорта Удача.
Тоже такая картошка попадалась. Знакомые мешок своей деревенской дали. Но, что интересно, если снимать толстый слой кожуры, то в середине она нормального цвета. А так как я обычно чищу специальным ножом, снимающим тоненькую кожицу, то не сразу это заметил.