Новый год ушел, приближается Старый Новый Год. Но и он уйдет, зато нам останется запах цитрусов. И вопрос: Куда использовать шкурку мандаринов?
Я уже писала про применение мандариновых корочек.
Если коротко, то повторю в двух словах:
- Шкурку мандаринов высушить и положить в шкафы от моли и для запаха.
- Сушеные корочки измельчить в порошок и добавлять в выпечку. Например в блины.
- Шкурку мандаринов можно брать в поход, и там использовать для розжига костра. Они отлично горят за счет большого количества горючих эфирных масел.
- Отпугнуть котов от ёлки с игрушками просто — разложить под ней шкурку мандаринов и апельсинов.
- Добавлять в чай вместо лимона для вкуса и запаха.
Читатели предложили еще несколько вариантов использовать шкурку мандаринов.
1. От кротов.
Анатолий предложил использовать корочки от кротов на огороде: «Не знаю как моль, а закапывал кожуру в грядки — и кроты ушли».
Неужели? Хотя, если запах отпугивает котов от ёлки, то почему бы он не отпугивал кротов? Стоит попробовать тем, у кого есть эти самые кроты.
2. Сделать мандариновое растительное масло.
Эмма подробно описала как сделать растительное масло, используя шкурку мандаринов: «Я мою мандарины теплой водой и щеткой. Корочки сушу и перемалываю в порошок. На этом порошке настаиваю растительное масло. Очень красивое получается (темно-оранжевое). Овощные салаты хорошо заправлять».
3. Добавить шкурку мандаринов варенье.
В любое варенье можно добавить мандариновые корочки. Саня написал про это так: «Варенье сразу становится вкуснее в несколько раз!»
Да, здорово. Добавлю ещё, что можно корочки засахарить как цукаты или сделать варенье из шкурок. Очень вкусно, хотя немного горчит.
4. Кубики льда для лимонада.
Очень простой вариант, но мало мы его почему-то используем. Способ описала Вера: «На мясорубку: имбирь, лимон, корки мандариновые и апельсиновые. Замораживаю в формочках для льда, потом бросаю кубики в воду, и пью. Мне нравится».
Мыть шкурку мандаринов нужно обязательно!
Перед тем как мандарины чистить — их следует помыть. Потому что мало ли кто их трогал или какая пыль на них оседала во время доставки и хранения.
А еще есть технологии, при которых фрукты покрывают специальными составами для увеличения длительности хранения.
Так что мыть нужно непременно, ведь в магазине все трогают (выбирают) без перчаток.
Прошу поставить лайк и подписаться на мой канал. Желаю Вам добра и мира. Елена Соловьева «Есть время под солнцем». Эта. На Дзен, на Сайт.
© 2023, Елена Соловьева. Все права защищены.
