Все сталкивались с этой проблемой.
Вроде бы ничего не предвещало и капустка стояла вся ровная и красивая и вдруг вы замечаете, что некоторые кочаны «лопнули».
И тем более обидно, когда понимаешь, что именно с капустой случилось и как этого можно было довольно просто избежать.
Расскажу Вам, уважаемый читатель (читательница), чтобы Вы могли спасти свою капусту от растрескивания.
Дело в том, что само по себе такое растрескивание не страшно. Но теперь эту капусту нужно срочно использовать на заготовки или в еду. Потому что лопнувшая капуста быстро начинает портиться ( гнить и чернеть) прямо на грядке.
Всего неделю назад -21 августа эта грядка с капустой не вызывала у меня никакого беспокойства. А сегодня 28 августа — несколько штук лопнуло.
Дело в том, что сначала больше двух недель не было дождя — стояла очень жаркая погода. А потом прошел сильный дождь. И капуста «на радостях» перестаралась — и слишком много воды впитала из земли.
Наружные зеленые листья воду впитывают плохо. Они грубые и плотные. А внутренние белые листья от воды буквально «разбухли» — вот капуста и лопнула.
Если бы дожди шли регулярно или у капусты был постоянный полив, этого не произошло бы.
Вот, посмотрите, на этом фото моя капуста в прошлом году. Это тоже середина августа, но видно, что земля мокрая от дождей :
И я Вам скажу, что если воды слишком много, то капусту ( чтобы она не трескала) нужно просто… положить.
Вот как на этом фото:
То есть положить или повернуть немного, чтобы нарушить часть корней.
Звучит странно ( я понимаю, но не шучу), но у капусты такой сильный корень, что даже после того, как Вы вырвете капусту из земли с корнем, этот корень продолжит собирать влагу и «питать» капусту.
Поэтому, если слишком много дождя или капуста уже достаточно выросла нужно ее наклонить или положить, тем самым уменьшить ей поступление воды к кочану.
Но я в этом году не учла, что будут такие сильные перепады в температуре воздуха. Сначала жара под 30*, потом ливень на сутки, потом опять солнце.
И вот результат :
Теперь придется срочно делать еще на зиму заготовку для щей или борща.
Теперь Вы знаете, почему лопнула капуста и что нужно делать :).
Будет приятно, если Вы поставите мне лайк. Заранее спасибо. И подписывайтесь на мой сайт, я пишу про сад, огород, цветы. И только с любовью к жизни. Желаю Вам добра и здоровья!
Ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал и сайт, чтобы читать интересные и полезные статьи про сад, огород, цветы :)) Смотрите мои видео на Ютуб канале
© 2019 — 2022, Елена Соловьева. Все права защищены.