Что такое «натуральные фруктовые чипсы»? В магазине в пакетиках продаются в последние несколько лет. И это по сути тонко нарезанные и высушенные фрукты. Причем там режет машина и вместе с косточками:))
Вы не поверите но стоимость только кажется небольшой. Ведь сделать такие же чипсы (только без косточек:)) самим у себя дома — это проще простого.
По сути, тут соединили всем давно и хорошо известные сухофрукты и слово «чипсы», которое кому-то больше нравится. Отличия — только в толщине нарезки и степени просушки. Ну и сухофрукты в нашем подсознании давно и прочно связаны с компотом, который из них варили.
Продукт натуральный и очень полезный. Особенно для тех, кто хочет похудеть или следит за своим питанием.
Я беру любые яблоки со своего сада, но можно и купить пару килограммов. Тонко режу на долечки. Раскладываю на электросушилку в несколько ярусов.
И замечу, что когда вижу видеоролики, которые показывают, как люди что-то готовят, то немного смеюсь:))
Ведь все они работают стоя возле стола:)) И режут все на разделочной доске…
А я режу сидя в кресле, тазик стоит рядом на табуретке. Попутно слушаю телевизор… Дольки отрезаю на весу:)).
Итак, я взяла килограмм яблок, вот смотрите на весах:
Это, чтобы Вы представили себе, сколько целых яблок весят килограмм. Но и резаные я тоже отмерила килограмм — чтобы потом посмотреть, насколько они усохнут:
Этот ровный килограмм яблок я положила на отдельный уровень сушилки и пометила его зеленой наклейкой, чтобы потом не перепутать.
Ведь я меняю секции местами, пока сушу. (Нижние сохнут быстрее всего:)
Время сушки зависит от толщины слоя. Но в мою сушилку помещается целое ведро яблок или груш. Я в этот раз сушила разные фрукты. И разные сорта яблок.
А вот так выглядят готовые чипсы. Они не теряет цвет — в этом разница между сушкой в электрической сушилке и просто на воздухе.
Ну что же, пора взвесить и посмотреть, насколько усохли яблоки. Сколько получилось из 1 кг резаных:
Получилось 145 граммов. А магазине вес пакетика -30 граммов. Значит из 1 кг. можно приготовить пять таких пакетов, как в магазине.
Интересно еще и по цене сравнить:)) В магазине за пакетик чипсов установлена цена — 152 рубля.
У меня яблоки свои, но возьму для расчетов покупные по 67 руб./кг. У меня получилось, что такой же объем 30 граммов чипсов стоит (67/5)= 13,4 руб. Ну, прибавим затраты на электричество, получим 15 рублей.
Получается, что в магазине чипсы дороже домашних в 10 раз. (!).
Продукт действительно полезный и натуральный. И элементарно сделать самим:)).
А если посушить еще и сладкие груши, то можно даже от конфет отказаться. Статья про груши здесь: «Замените конфеты..сушеными грушами.«.
Прошу поставить лайк, чтобы поддержать тему. Высказывайте свое мнение в комментариях. Подписывайтесь (бесплатно), чтобы читать интересные и полезные статьи каждый день.
Желаю Вам добра, света и комфортного веса. Эта и другие НОВЫЕ статьи на «Есть время под солнцем«.
© 2020, Елена Соловьева. Все права защищены.
