Сейчас только ленивый не написал про чашелистики клубники. Два года уже наблюдаю подобное помешательство. И вспоминаю анекдот со словами: «Не приведи Бог, так оголодать!».
А вот нам на все лады советуют: «Не выбрасывайте чашелистики от клубники! Их можно использовать…».
И все скорее смотреть: что же там такое? Неужели из них можно извлечь большую пользу?
Ан нет. Все как обычно. Добавить сахара, лимона, пряностей… И разумеется маленько клубники… Сварить, попарить, пошаманить… И получится очередное варенье. Как и каша в сказке — отлично получается из топора, если к нему нормальной крупы добавить, посолить да посластить.
Еще мне это напомнило о том, как некто на спор съел свой галстук. Измельчил его помельче, да с горчичкой, запивая кваском. Конечно, съел и не поморщился.
У меня только один вопрос: «А давайте кроме чашелистиков клубники использовать все, что у овощей и ягод мы обычно выбрасываем?»
Почему только чашелистики? Давайте и земляничные цветоносы используем? Все равно ведь сластить придется.
В сахарный сироп можно добавить и морковную ботву (полезная она — жуть:)). Еще возьмем от черешни веточки и косточки.
А от гороха — стручки. Ох, какие же они сладкие и сочные:))). Все ребятишки про то знают. Просто подведем под это какую-нибудь теорию, что стручки полезнее самого гороха. И готово дело.
Да… Не забыть бы про огуречные «попки» и цветочки. Мы же их напрасно обрезаем!
Давайте и из них сварим какой-нибудь ароматный сиропчик. И всем расскажем, что там больше всего полезных молекул.
А яблоки? Ну давно же сказано, что в кожуре витаминов больше, чем в мякоти.
Но ведь никто же пока не сказал открыто, что самая польза у яблок… Знаете где? Догадались?
Да, правильно — в огрызке.
У смородины возьмем веточки, у крыжовника возьмем черешки, у физалиса возьмем чехольчики… Я вообще предлагаю объявить такой «флешмоб»: давайте есть все, что раньше обрезали и чистили? Только нужно подсластить или горчички добавить.
А клубничный компот и варенье — это банально и несовременно. Только чашелистики, только огрызки. Вот они способны нас поразить новизной вкуса!
У меня на этом все.
Прошу поставить лайк, чтобы поддержать тему. Высказывайте свое мнение в комментариях. Подписывайтесь на мой канал и сайт. Желаю Вам добра, света и богатых урожаев. Еще по теме: «Клубника Елизавета — настоящая ремонтантная ягода клубника. Если встретилась — не сомневайтесь ни секунды, надо брать». Эта и ещё статьи про ягоды на «Есть время под солнцем». Смотрите мои видео.
© 2021, Елена Соловьева. Все права защищены.
