Про свеклу я могу шутить долго. И даже расскажу подходящий к этому овощу анекдот.
Потому что какой бы сорт и как я ни сажала — у меня все время вырастает очень крупная свекла.
Можно сажать рассадой, можно сразу на грядку посеять. Не важно посадить рано или позднее. Можно посеять погуще, а потом оставить свекле места поменьше для роста.
Это ничего не изменит. Просто при более частой посадке часть свеклы не станет расти и развиваться. В итоге, оставшаяся все равно вырастет огромной. И я уже в шутку называю свою свеклу «заколдованной».
Подходящий анекдот, которому уже лет 40.
Его мне рассказали в те времена, когда еще на слуху был такой автомобиль, как «Запорожец» (Далее по тексту «З-ц»).
Так вот. На одном машиностроительном заводе решили прекратить выпуск З-цев, и выпускать Мерседесы. Закупили новые технологии, материалы, оборудование. Но… После сборки на выходе опять получился З-ц.
Тогда решили полностью поменять персонал. Набрали новых людей, обучили, стали собирать… Но… Опять после сборки получился З-ц.
Тогда владельцы, совсем разозлившись, решили полностью взорвать завод — и заново его с нуля отстроить. И на новеньком оборудовании с конвейера наконец-то сходит первый… З-ц.
И тогда, наконец-то, до всех дошло: «Бесполезно. Место — гиблое».
И можно сколько угодно над этим смеяться, но у меня никак не вырастает мелкая свекла.
Потому что действительно — место гиблое. Вернее сказать, что почва изначально очень плодородная и для свеклы подходит лучше всего.
Ну что тут сказать?
Вы уж меня простите, но у меня не только свекла, но и много чего другого вырастает гораздо крупнее, чем это обычно принято.
Я уверена, что причина не только в моем участке. Потому что у всех соседей тоже свекла обычно крупная. А совсем недалеко расположены поля бывшего колхоза и тепличного хозяйства.
И на полях прежде выращивали свеклу, которая всегда отлично удавалась.
Если сравнивать с геранью, то свекла-то вроде бы и не такая уж большая.
А это потому, что и герань у меня огромная:
Итак, я давно уже смирилась, что у меня (без малейших усилий с моей стороны) вырастает крупная свекла.
И у крупной такие преимущества:
-
Нет необходимости сажать много свеклы по количеству.
-
Такие крупные корнеплоды можно запекать в фольге целиком.
-
Если чистить, то мало отходов, больше полезной мякоти.
-
Более крупная свекла дольше и лучше хранится. Мелкая быстрее усыхает.
-
Крупную свеклу удобно использовать на заготовки заправки для борща.
Уборка свеклы.
Еще про свеклу: 1. «И за что все так ругают мою свеклу? (Которая хранится 1,5 года)» 2. «Поразила меня свекла в чужом огороде, но не хотелось обижать хозяйку».
- Эта.
- Все статьи канала «Есть время под солнцем». Переход на мой Сайт. Мои ВИДЕО. Моя группа в Контакте.
© 2021, Елена Соловьева. Все права защищены.