Убирать или нет на зиму капустную кочерыжку? Мнения разделились, но я предлагаю рассмотреть аргументы двух сторон.
Что такое капустная кочерыжка? И почему про капустную кочерыжку столько споров?
Дело в том, что у нас несколько лет назад прокатилась волна публикаций на тему использования разного рода остатков.
Я это называю «публикации про огрызки». Например, стали писать о том, что ботва моркови — полезнее моркови и нужно ее употреблять в пищу. А у клубники дескать — невероятно полезные чашелистики. И нужно варить варенье из этих зеленых листочков.
У яблок — кожура и огрызки. У болгарского перца — серединка и семена. Их тоже не стоит выбрасывать, по мнению некоторых огородников. А лучше высушить и перемолоть в кофемолке в порошок. Чтобы потом добавлять в блюда как специю.
Но простите, сам-то перец тоже можно посушить, перемолоть в порошок. Получится известная специя — паприка.
Другими словами, волна публикаций про «огрызки» прошла широким потоком по всем сетевым ресурсам и площадкам.
И наконец-то добрались до капусты. Стали расписывать «под хохлому» капустную кочерыжку. И вот что придумали такого, что нормальному огороднику никогда бы в голову просто не пришло.
Огородные мифы про капусту и кочерыжку.
Было придумано какими-то странными авторами-теоретиками (без собственных фото и своего огорода), что если оставить капустную кочерыжку зимовать на грядке — то она улучшит почву.
Хотя любой опытный огородник, который видел своими глазами корни капусты осенью или весной — понимает, что ничего улучшить они не могут. Не могут рыхлить зимой промерзшую почву, не могут разлагаться на полезные элементы.
А вот завестись в корнях какие-то вредители, и там перезимовать — это возможно.
Но и этого мало. Второй по популярности миф звучит так: если оставить капустную кочерыжку на зиму в почве, то зайцы (зайцы!) не станут трогать и грызть кору молодых садовых деревьев. Они выберут только стебли капусты.
То есть, миф гласит, что от зайцев можно спастись, если оставить им на прокорм стебли капусты в земле. Ну и ну.
А ведь зайцы грызут кору деревьев на уровне снега. Тем более, что чем выше дерево, тем тоньше у него веточки.
Представить себе ситуацию, что зайцы начнут лапками откапывать капустную кочерыжку из-под снега — это особый талант огородных теоретиков.
Скорее уж стебель капусты может привлечь мышей, которые под снегом чувствуют себя отлично и перемещаются в нем свободно, если не притоптать.
Итак, почему же опытные огородники никогда не оставляют на зиму капустную кочерыжку?
Да потому, что все растительные остатки лучше убирать осенью. Особенно если там были за сезон замечены болезни или вредители.
Надеюсь, что статья была полезной. Прошу поставить лайк, подписывайтесь на мой полезный канал «Есть время под луной».
- Эта статья и ещё по теме: «Капусту сажать больше не буду! Только гусениц разводить».
- Основной канал «Есть время под солнцем». На мой Сайт. Мои ВИДЕО. Моя группа в Контакте.
© 2022, Елена Соловьева. Все права защищены.