Меню Закрыть

Что будет, если употреблять в пищу семена огурцов?

семена огурцов

Есть малопопулярное мнение, что семена огурцов гораздо полезнее, чем сами огурцы. И это относится почти ко всем овощам и фруктам. Все, что мы обычно выбрасываем — кожицу и семена — некоторые исследователи ставят на первое место по содержанию полезных элементов и витаминов.

Парадокс в том, что про это все вроде знают, но никто не делает. И семена огурцов не производят.

Вернее сказать, что их производят исключительно для посева, а не питания.

Вообще, в этом смысле повезло только семечкам (подсолнуха и тыквенным), ядрам некоторых косточковых культур (миндаль, слива).

Разумеется я не говорю про злаковые растения. Гречка, пшеница, рис — там все понятно. Их и выращивают ради зерна, которое перерабатывают в муку или используют дроблеными или целиком.

семена огурцов

БАД изготовленные из семян или косточек.

Помню как лет 20 назад, неожиданно, на некоторых особенно «продвинутых» предприятиях стали проскакивать модные идеи, что нужно заботиться о здоровье своих сотрудников.

И не только делать в сезон прививки за счет предприятия, но и выдавая бесплатно препараты для укрепления иммунитета.

К примеру, одному знакомому выдали сразу несколько упаковок с порошком, приготовленным из косточек винограда.

Все упаковки были красиво и красочно оформлены, содержали подробные описания и инструкции.

И руководство предприятия таким образом проводило эксперимент: насколько снизится количество больничных в осенне-зимний сезон, если все будут привиты и обеспечены средствами для поддержки иммунитета.

семена огурцов

Но вернемся к теме и поговорим про семена огурцов.

В маленьком семечке содержится колоссальная энергия для роста и развития новых растений. Этой энергии нет в мякоти (зелени) огурцов. Там много воды, и большой состав элементов в микроскопических количествах.

Но когда приводят состав, то надо понимать, что исследовали огурец целиком: с кожурой и семенами.

Возможно некоторые огородники заметили, что в последние годы стали появляться в продаже сорта огурцов, которые даже зелеными выглядят так, словно они перезрели.

Например сорта: Харитошка, Чупа-чупс, Озорные крепыши… Если их разрезать, то там действительно слишком крупные и жесткие семена. На вкус они никому не понравились, потому что мы не за то любим огурцы.

И все-таки. Мое мнение, что за семенами будущее. Слишком много мы их выбрасываем в каждой семье.

Переросших огурцов ежегодно оказывается выброшено очень много. Как и семян арбузов, дыни, кабачков, перца.

Хотя все это можно измельчить в муку и использовать с пользой. Для того, чтобы это ввести в традицию и привычку не хватает самой малости — популяризации на основе научного обоснования. А пока остается вопрос: «Что будет, если употреблять семена огурцов в пищу?». Но…

Но Человечеству пока некогда, мы заняты другими «важными» делами. Какие уж там… семена огурцов…

Желаю Вам добра и мира. Елена Соловьева «Есть время под солнцем». Эта. На Дзен, на Сайт, в Контакты.

 

© 2022, https:. Все права защищены.

Другие статьи по теме:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.