Расскажу обо всех популярных способах зимнего хранения лука. И сразу скажу, что в заголовке я упоминаю самый популярный способ последних лет. Но, все расскажу по порядку.
Итак.
Способ первый — бабушкина коса из лука
Удивительно эстетичный и живописный способ. Излюбленный элемент интерьера на кухнях или в кафе — это сплести косичку из лука. Причем косичку плести умеют практически все. Вернее сказать, что раньше умели все. Сегодня начинающие огородники косичками пользуются редко.
И если кому-то этот способ не знаком, но нравится, то научиться можно за пару минут. (Если есть интерес к теме- напишите в комментариях и я расскажу. Ведь там весь секрет в веревке, на которую нужно плести).
Второй способ — в бабушкином чулке
Забавно, но я долго пользовалась именно им. Берешь эластичные чулки (или разрезаешь колготки), один конец завязываешь узелком… Ну а дальше — просто набиваешь чулок луком.
Выглядит тоже довольно по-народному. Есть один серьезный недостаток — если внезапно загнивает луковица где-то в нижней части чулка, то достать ее просто не получится. Для такого способа хранения нужно иметь идеально просушенный лук без малейших подозрений на преждевременную порчу.
К сожалению, в последнее время лук стал портится чаще. Тому есть несколько причин, о которых я писала в этой статье: «Почему луку не лежится на хранении? Отчего он гниёт«.
Третий способ — в ящиках
Вы не поверите, но раньше просто не было пластиковых ящиков. Даже в магазины все продукты привозили в деревянных. И деревянные раздобыть было сложно. Ну а теперь-то… Красота!
Можно купить любые ящики. Они отлично ставятся один на один и так занимают мало места. А перебрать лук в ящике — элементарно при малейшей необходимости.
Четвертый способ — в корзинах
Уходит в прошлое этот способ. Уже во времена моего детства у нас очень берегли корзины. Они были большие и красивые. Мы с мамой складывали в две корзины белье после стирки, ставили на санки и ездили полоскать на речку (зимой- к проруби).
Но тогда корзины использовали везде. С ними ходили за грибами, в них хранили яблоки, лук, чеснок…
Пятый способ — в сетках
Современный способ, но не удобный. Да и выглядит хуже, чем все выше описанные. Хотя кому-то эстетичность и не важна.
Про «хранение» в магазине
Но если провести статистический опрос среди огородников, то получим самый странный результат. Окажется, что в последние годы большинство сократили свои огороды. В пользу газона или цветочных клумб.
И первое от чего в таких случаях отказались — это от грядок с луком. Вернее сказать, что лука сажают совсем немного, его хватает на лето и осень. А зимой и весной все покупают лук в ближайшем магазине.
В заключение скажу, что почти в каждое блюдо мы кладем лук. Мы давно к его вкусу привыкли, без него и жареная картошечка не обойдется никак…
И полностью огородники никогда не откажутся от выращивания своего лука. Это мое мнение, но я его не изменю:)) Тем более, что ухаживать за луком в огороде очень просто.
Еще по теме: «Как мама сажала лук, и скакала на метле по огороду«.
Желаю Вам добра, богатых урожаев и хорошего хранения лука. Источник.
© 2020, Елена Соловьева. Все права защищены.
